RohKöstlich... aus Frankreich

Ein kulinarischer Streifzug durch die französische Vitalkostküche

Der Untertitel des Buches verrät bereits, auf was man beim Lesen dieses Vitalkostratgebers stoßen wird: Vitalkost-Rezepte, Tipps und Erfahrungen, die alle mit der köstlichen Küche Frankreichs einher gehen.

RohKöstlich… aus Frankreich ist das aktuelle Werk der in Deutschland lebenden Französin Nelly Reinle-Carayon. Auf 175 Seiten stellt sie dem Leser 50 Rohkostrezepte und Zubereitungsideen einmal ganz anders vor – farbenfroh, mit Biss und Pfiff und absolut rohköstlich.

Kennen Sie bereits Süßkartoffel-Velouté, Duxelles de Champignons, Lebkuchenmango oder Pfirsich-Erdbeertartar? Nein? Dann lassen Sie sich und Ihre Geschmacksnerven doch einmal überraschen und genießen Sie Rohköstliches wie Gott in Frankreich!

Schon die Fotos zeigen auf anregende Art und Weise, wie man rohköstlich in Frankreich genießt. Und die Vielfalt der Vorschläge hilft jedem, der Neues ausprobieren möchte, das Beste aus Obst, Gemüse, Nüssen, Kräutern und landestypischen Gewürzen zu zaubern.

Kulinarische Varianten für alle Jahreszeiten hält dieses Buch für Sie bereit. Darüber hinaus animiert es auf unvergleichbare Art, einmal ganze Menüs für Gäste zu kreieren oder einfach nur für den kleinen Hunger ganz ohne Herd aktiv zu werden.

Rohköstlich… aus Frankreich ist DIE kompetente Begleitung für jeden, der eine Kombination aus frischen, leckeren und anspruchsvollen Zutaten auf den Tisch bringen möchte.

Sowohl für Freunde der Vitalkost als auch für Einsteiger in die Rohkost bietet das Buch Anspruchsvolles und Neues für die tägliche Ernährung. Darüber hinaus findet jeder Rohkostliebhaber viele nützliche Anregungen und brauchbare Tipps.